摘要： 牛蛙是食用蛙的一种，不仅个体肥大，肉质鲜嫩美味，而且营养价值特别丰富，同时还具有一定的药用价值，对人体健康可谓是益处多多，因此受到了消费者们的广泛欢迎，以牛蛙为原材的各种美味菜肴也纷纷出现在了人们的餐桌上。正因为市场上对牛蛙的需求量日益扩...
牛蛙是食用蛙的一种，不仅个体肥大，肉质鲜嫩美味，而且营养价值特别丰富，同时还具有一定的药用价值，对人体健康可谓是益处多多，因此受到了消费者们的广泛欢迎，以牛蛙为原材的各种美味菜肴也纷纷出现在了人们的餐桌上。
正因为市场上对牛蛙的需求量日益扩大，养牛蛙也就成为了效益非常可观的创业好项目，受关注程度也是越来越高。然而，要想养出品质更好的牛蛙，获取更加丰厚的效益，在整个牛蛙养殖的过程当中就需要养殖户们做好相应的管理工作。注意好这几个节点的管理，就能养出高品质的牛蛙来：
蝌蚪期的管理
与其它的蛙类一样，牛蛙的最初形态也是蝌蚪，在这个时期当中，养殖户要定期的做好巡查，密切的观察它们的进食情况以及活动情况，并且做好相应的记录。
养殖池当中的水温以及深度，也要进行科学合理的控制，水质也要保持清澈洁净，在每天的巡查过程当中，如果发现水质出现问题，就需要及时的采取相应措施来改善水质，为蝌蚪的健康生长提供更好的生活环境。
毫无疑问，蝌蚪期的管理是否到位将直接影响到未来的整个生长阶段，因此在这个阶段必须要做好相应的管理工作。做好各种疾病的预防是非常重要的，如果在巡查的过程当中发现蝌蚪存在异常情况，就必须要及时的采取正确的应对措施。
浮头就是特别常见的一种情况，之所以会出现这种情况，是因为池塘的水体当中溶氧量不足，或者是溶氧量过大，这时就要及时的调整溶氧量，否则的话甚至会造成蝌蚪大面积的丧生，而给养殖户们带来极大的损失。
幼蛙期的管理
牛蛙的蝌蚪在经过了一定时期的生长之后，就会蜕变成青蛙的基本样貌，这就表明此时已经进入到了幼蛙期。幼蛙时期的抵抗力较差，身体也是相对比较虚弱的，这个阶段的管理如果不够细心的话，将会造成多种疾病的发生，给它们的健康造成极大的损害。
幼蛙期的饲喂可以适当添加少量的肉类，比如小鱼及蚯蚓等等，这个饲喂量必须要控制好，如果幼蛙进食过量的话，会加重肠胃消化的负担，不利于它们的健康。有的养殖户由于心急，盲目的为了加快幼蛙的生长速度而饲喂过量的饲料，除了对幼蛙的肠胃造成危害之外，而且残留的饲料也容易变质而污染水质，给幼蛙的生长带来了更大的隐患。
幼蛙有个比较显著的特点，那就是不会进食死物。不过为了幼蛙能够摄取更加全面均衡的营养，达到快速生长的目的，就必须要有意识地让它们逐步改变这种食性。
有经验的养殖户会把死物放在饲料盘里面，然后把蚯蚓或者泥鳅等活物也放进去，这么做的目的就是为了迷惑幼蛙，让它们将误认为盘子里的都是活物，这样就能死物活物一起采食了，慢慢的也就成功改变了不吃死物的食性了。
成蛙期的管理
通常情况下，幼蛙再生长一年左右的时间，其性腺就发育成熟了。成蛙的主要食物多为昆虫以及水生小动物，蚯蚓以及泥鳅等也都可以用来进行饲喂。
不过，为了能够让成蛙快速地增肥，可以选择饲喂动物的内脏或者蚕蛹等，从而更好地满足它们快速生长对于营养物质的需求。不过需要特别注意的是，所有的食物来源必须要新鲜，如果将腐坏变质的食物饲喂牛蛙的话，很容易引起它们出现各种疾病，对生长会造成一定的影响和巍峨，严重时甚至还会让它们为此而付出生命代价，造成不小的损失。
牛蛙的习性是夜出昼伏的，是地地道道的夜行动物，因此最佳的饲喂时间是傍晚时分。在饲喂的时候，必须保证饲喂的量充足，如果饲料量过少，就会造成牛蛙因抢夺食物而出现打斗甚至相互残杀的情况，由于这个原因而造成牛蛙受伤或者丧命的话，显然就是太因小失大了。
同时，饲喂的食物来源尽量多样化，避免因营养不良而引发维生素缺乏症，这样就会造成牛蛙出现皮肤疾病，治疗起来非常麻烦，也会直接影响到它的品质，上市销售的价格也为因此而大打折扣的。
亲蛙的管理
所谓的亲蛙，实际上就是从成蛙当中进行优中选优，用来作为繁殖留种用的，亲蛙通常都会选取体型较大，活力较强的，这样的蛙繁殖能力相对更强。要知道，牛蛙种群的品质以及最终的养殖效益，这都与亲蛙有着密切的关系，因此，对于亲蛙的管理必须要特别重视才行。
在实际养殖的过程当中，有些缺乏经验的养殖户由于在这个重要环节没有给予足够的重视，结果造成了整个牛蛙种群的品质不高，以及生长能力和抗病能力较差等情况，这对于最终的养殖效益无疑带来了重创，甚至也不乏亏损情况的发生。
作为养殖户必须要了解，亲蛙的生长及繁殖都需要更大的空间，因此在养殖密度上不同于其他正常的成蛙，每平米的空间以养殖两只亲蛙为宜。亲蛙的繁殖需要大量的营养作为供给，通常情况下亲蛙的每日进食量都会超出自身的体重，并且要确保营养的全面均衡。
此外，亲蛙是通过产卵方式来进行繁殖的，为了让它们顺利的孵卵，就要提供更适合的环境条件，比如水温要控制在二十五度左右，水位控制在三十五里面以下，这样就能有效提高孵化的成功率。
小编寄语：事实上，上述只是在牛蛙生长的整个过程当中涉及的几个主要方面，也是在养殖过程当中经常会出现问题的重要节点，需要养殖户们特别的重视。当然，在日常管理当中的其他工作也同样不可松懈，这样才能实现理想的效益目标。
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