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湖南雪晖生物创始人李雪辉,和他的生态牛蛙养殖新模式

2023-05-15 22:39:58 1040

摘要:李雪辉,湖南临湘人,北京光华工商管理硕士,湖南雪晖生物科技有限公司的创始人。上个世纪九十年代初,刚从北京某特种部队退伍的李雪辉充满着豪情壮志,一心想凭一己之力在广阔市场上闯出一番天地。他在北京成立了湘岳水产品有限公司,做起了贩卖水产的生意。...

李雪辉,湖南临湘人,北京光华工商管理硕士,湖南雪晖生物科技有限公司的创始人。上个世纪九十年代初,刚从北京某特种部队退伍的李雪辉充满着豪情壮志,一心想凭一己之力在广阔市场上闯出一番天地。他在北京成立了湘岳水产品有限公司,做起了贩卖水产的生意。创业之初,李雪辉夜以继日地从南方市场上收购牛蛙之类的水产品,运送到北方市场销售。两年内,李雪辉几乎都是独自一人在货车上度过,终日以泡面和香肠为伍。

随着水产生意越做越大,李雪辉有了扩大经营的想法。他看中了 具有临海优势的福州,便带举家南下,开始自己找货源,大规模批发水产品,很快就在当地打开局面,生意越来越好,在市场中站稳了脚跟。

李雪辉的家乡,位于闻名于世的鱼米之乡——八百里洞庭畔。在这一片神奇的水域上,丰富的水系,良好的生态,一级饮用水质,让万顷碧波成了水产家族的天然家园。这里有乾隆皇帝赞不绝口的鲶鱼,这里有莲中之珍的湘莲,这里还有人类美味食谱上后来居上的牛蛙。

牛蛙养殖在临湘历史悠久,生长快,肉质细嫩,是低脂肪高蛋白的高级营养食品。特别近年来,以牛蛙火锅等连锁餐厅等形式在全国迅速发展,备受青年消费者的追捧。

已经发家致富的李雪辉,以独到的眼光盯上了家乡生态牛蛙养殖这一产业,便开始转型布局生态牛蛙养殖新模式,努力走出一条绿色发展的道路,促进传统优势产业健康、规范发展,助力乡村振兴,助推父老乡亲发家致富。2018年,李雪辉成立湖南雪晖生物科技公司。

李雪辉最早从事水产销售,从那时候开始开始就与牛蛙打交道。今天,他的公司已经在全国成立了七个销售大区,辐射全国 20 多个城市……李雪辉说 :“30年来,我觉得沉淀下来的,是一种在部队培养的坚韧、执着的精神,还有一颗不变的情怀和初心,那就是为国人提供安全、健康的食品。”

安全健康的食品,往往来自于养殖理念的革新 ;口感绝佳的牛蛙,恰恰来自于养殖模式的颠覆。李雪辉和他的雪晖生物,打破以往传统的牛蛙养殖模式,与中科院、农科院等部门合作,投资上亿元,全力打造蛙、鱼、稻,以及蛙、鱼、荷两种和谐共处的新型农业立体生态种养殖基地,有效遏制牛蛙养殖、加工过程中造成的环境污染,确保食品安全,促进牛蛙养殖行业健康、规范、绿色发展,从用地、用水、用药等方面加强监督管理,应用新技术、新模式,开展示范带动,逐步实现牛蛙养殖规范、健康、可持续发展。

公司技术人员介绍,一个产业的规范发展,离不开科技的引领。中科院和农科院的专家,带来的不单单是技术支撑,还包括规划布局、种养生产、产品检测等各个环节的监督和指导,为雪晖打造全国一流的生态农业种养殖示范基地奠定了良好的基础。 公司发展生态养殖,通过不断研发,实现了牛蛙从无公害食品到绿色食品的飞跃,并携手锅圈食汇、国联水产等知名上市企业及连锁餐饮品牌,创造了日产销牛蛙10万斤的辉煌。

不断发展壮大的雪晖生物,正在建立精细化管理与产品品质控制体系,探索深加工技术,提升产品质量、效益和口碑,促进地方特色产业兴旺发展,为乡村振兴夯实基础。“让牛蛙戴上绿色的徽章,让检测落实到每一袋产品,让全程实现无碍障可追溯!” 雪晖生物依托丰富的经验、先进的技术,让安全、健康的食品走向全国,直达千家万户的餐桌,为市民百姓持续贡献着一种不可或缺的美食力量。

昔日草长莺飞的荒滩已蛙壮鱼肥,萧条沉寂的村庄已经生机盎然,在建设小康社会,构建和谐社会,建设社会主义新农村的大潮流中,雪晖生物已然站在最前沿。

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