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上半年亩赚40万,今跌至4元全线亏本,牛蛙咋了?蛙农:不敢养了

2023-05-15 23:06:29 102

摘要:今年上半年,淡水鱼行情可谓是迎来了一波大涨,不管是鲤鱼、草鱼、鲫鱼还是昂刺鱼,常规淡水鱼价格均被带动起来,就连特种鱼鳜鱼、加州鲈也反弹40%以上。至于为何上涨,还因休渔期的到来,叠加今年上半年养殖面积下降,带动了淡水鱼的行情反弹。而受淡水鱼...

今年上半年,淡水鱼行情可谓是迎来了一波大涨,不管是鲤鱼、草鱼、鲫鱼还是昂刺鱼,常规淡水鱼价格均被带动起来,就连特种鱼鳜鱼、加州鲈也反弹40%以上。至于为何上涨,还因休渔期的到来,叠加今年上半年养殖面积下降,带动了淡水鱼的行情反弹。

而受淡水鱼的行情利好,水产品行情均受影响而上涨,如今年的小龙虾、白虾、淡水澳龙、牛蛙、泥鳅、甲鱼等行情均迎来了一波反弹,不少养殖户一亩地赚数万元,这也增加了人们的补栏热情。

01、亩赚40万

然而,从7月份开始,随着新鱼开始上市,淡水鱼价格迎来了小幅度下跌,但同比依旧涨30%左右。不过8月初,因受特殊事件的影响,淡水鱼走量下跌,但南方因天气炎热病死鱼增多,鱼农加快出栏,结果鱼价迎来了一波大跌,如鲤鱼塘口已跌回5.3元/斤,草鱼跌至5.7-6.3元/斤,鲫鱼跌回10元/斤。

受淡水鱼走跌的影响,牛蛙、甲鱼、鳜鱼、加州鲈等行情明显迎来了一波下跌,如武汉地区鳜鱼 从68元跌至45元/斤,广州地区从60元跌至30-32元/斤,不过即便是这个价格,依旧比去年20元/斤高出不少,真正倒霉的是牛蛙,其行情已陷入了全面亏损。

牛蛙其实是一种外来入侵物种,从美洲引入,起初人们并不知它对环境的破坏,对其管理不严,以至于其逃逸到水流中,结果其在我国没有天敌,且对环境适应度强,很快就成为水域霸主。

90年代时,国家一度禁止其养殖、食用,但后来发现它生长速度快、亩产量可达3万斤,肉质肥嫩细腻,个头大,因此被准许养殖食用,有了中国的庞大吃货群体,牛蛙迎来了快速繁育,且近年来成为网红餐品。

2015年前后,牛蛙行情还算不错,其产地价可卖出10-20元左右,蛙农们收益颇高,但同样也吸引了一波人养殖,随着大家的跟风,结果牛蛙价格跌至5元以下,蛙农陷入了亏损中,不少人亏损百万惨痛离场。

同时,受近年来环保影响,不少违规的养殖场所也被责令拆除,以至于今年养殖产量大大降低,而到了5月份时,受淡水鱼大涨的刺激,再加上休渔期,牛蛙消费需求也被带动上涨,使得牛蛙迎来了疯涨。

5月份时牛蛙就从8元涨至18元一斤,6月上旬时涨至20元/斤高价,这也创下了10年来新高。牛蛙养殖成本为5-6元,如此一来利润为14元/斤,一亩地产收3万斤,亩赚42万元,效益一般的也有30万元。

02、今跌至4元全线亏损

然而,6月底牛蛙就跌至15元左右,7月份跌至9-12元/斤,8月初时 6元,8月底全面跌破5元。

从今天的牛蛙行情来看,3-6两牛蛙塘口价为4.2元/斤,5-8两为4.5元/斤,大规格的4.7-4.9元/斤,如果牛蛙个头小,质量不好,那直接跌破4元。

至于为何牛蛙大跌,一方面是受“特殊事件”影响,餐饮需求哑火,升学宴也没能正常开展,结果牛蛙的销量大跌,其价格自然也迎来了一波下滑。

一方面是牛蛙疾病增多,因上半年牛蛙行情大涨,不少人积极高价补栏,且加大了养殖密度,结果近期气温降低,受密度大影响,粪便不能及时清理,牛蛙疾病增多,如肠炎病、歪头病等,如果不能有效治疗疾病,那很快就会死亡,为此,不少人加快了出售力度,不管大的小的一同卖出去,市场无法消化,收购商自然是加大了压价力度。

同时,大面积清拆牛蛙场所也是其价格大跌的主因,上面已经说了,牛蛙养殖密度大,污染问题,随着环保要求趋严,大量的牛蛙场地被要求拆除,结果牛蛙只能抛售,其价格为此大跌。

一养蛙场负责人表示,就算是以往,新蛙上市后,塘口价依旧可卖出5.5元左右,今年却出现了罕见的4元大关,养蛙全面陷入了亏损中,再继续低迷就要破产了。

广州一蛙商老林表示,因受拆迁所致,目前牛蛙收购价十分混乱,实际报价还要跌撒谎给你0.5-1元,很多地方已跌至3元左右,一亩要亏上数万元,上半年赚的钱也赔进去了。

牛蛙的养殖污染问题一直比较严重,很多蛙农为了利益盲目增加密度,导致水域污染问题较大,如果还不能改正,接下来或要禁养。希望蛙农们合理、科学养殖牛蛙,这样才能保证产业的可持续发展。

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